Le Top des recettes de Agneau
Salade d'abats de lapin, mâche et roquette
Salade d'abats de lapin, mâche et roquette Ingrédients : 1 foie de lapin, 2 rognons, 1 coeur, 1 langue, 2 joues, mâche, roquette, grains.
Recette Chorba frick Algérienne
Ingrédients 4 pilons de poulet quelques boulette de viande 1 morceau de viande d'agneau 1 gros oignon 3 gousses d'ail.
Filet de cerf mariné au poivre et romarin, sauce crème-poivre-romarin
Filet de cerf mariné au poivre et romarin, sauce crème-poivre-romarin Ingrédients : 1 filet de cerf frais ou surgelé, 1 càs de.
Filet de julienne à la crème d'herbes
Encore un poisson qui n'éxiste que sur les étals des poissonniers.
Rôti de cheval
Rôti de cheval Ingrédients : 1 rôti de cheval de 600 g, 1 oignon, poivre au moulin Faites chauffer un fond d'huile d'olive dans une.
Confit de museau de porc
Cette recette m'a été inspirée par La joue de porc confite d 'Agnès sur Bikini & gourmandise : Confit de museau.
Boudins antillais à la plancha et crudités sauce chien
Boudins antillais à la plancha et crudités sauce chien Ingrédients : 2 boudins antillais au piment de Cayenne, 60 g.
Gambas à l'anis flambées au pastis
Gambas à l'anis flambées au pastis Ingrédients : 12 gambas, 1 càc de graines d'anis vert, 5 cl de Pastis, 5 cl de crème liquide.
Txilindron d’agneau
Avec un nom pareil, ce plat ne peut être que basque !! Je l’ai découvert en arrivant dans cette belle région qui est maintenant la mienne depuis 16 ans, comme le temps passe … C’e…