Poitrine veau carottes cookeo, une recette très délicieuse pour votre plat principal de poulet en famille ou avec des amis.
Un mode de cuisson qui me plaît de plus en plus, un plat de veau basse température, pour une viande d'une tendreté parfaite et d'un goût délicieux!
Rôti de veau cuit au four à basse température accompagné d'un beurre pistaches citron
Rotii de veau cuit au four à basse température pendant 3 h que l'on arrose régulièrement de beurre salé
Ce plat traditionnel de Venise est simple et rapide à réaliser.
Encore une tajine pour ce soir!!! oui oui je sais mais j'adore.
Juste avant les fêtes, je vous ai déjà parlé un peu des truffes, à l'occasion d'un week-end que j'ai fait dans le Périgord pour la découvrir un peu plus.
Avec la chute des températures de ces derniers jours et le retour de la grisaille, je n’ai aucune gêne à vous proposer cette recette, réalisée il y a quelques semaines quand même.