Omelette à l'auvergnate Ingrédients : 2 oeufs, 50 g de Bleu d'Auvergne, 3 tranches (75g) de jambon cru d'Auvergne, beurre, sel.
Bien sure ces frivolités n'existent que sur l'étale du tripier ; aucun agneau n'est albinos du rognon ! S'il faut mettre les points sur les.
Filet de lieu noir en papillote sauce crème curry Ingrédients : 1 filet de lieu noir, 8 cl de crème entière liquide, 1 càs de curry,.
En Guyane le cochon bois ou pécari est un petit sanglier qui vit dans la forêt amazonienne, on en croise en liberté aux portes des villages.
Langue de porc en gelée Ingrédients : 1 langue de porc, 1 ognon, 1 feuille de laurier, poivre au moulin, sel, 1 sachet de gelée au.
Sauté de dinde à la basquaise Ingrédients : 800 g de sauté de dinde, 1 oignon, 1 poivron, 1 gousse d'ail, 1 petite boite de tomate.
Truite à la bourguignonne et épinards Ingrédients : 1 truite portion (180 g), 10 cl de vin blanc Chardonnay de Bourgogne, 25 g de.
Je me suis inspiré d'une recette traditionnelle yiddish qui se fait nomalement avec des foies de volaille (trouvée sur The Times of Israël).
Andouillettes de canard fumées et frites de patates douces à l'Actifry® Ingrédients : 2 andouillettes de canard, 2 patates douce de.