Soupe thaï au poulet et champignons noirs Ingrédients : 100 g d'aiguillettes de poulet, 10 g de champignons noirs déshydratés, 1 carotte,.
Rougail zourite Civet de poulpe Ingrédients : 2 à 3 belles tentacules de poulpe (600g), 1 oignon, 1 tomate, 1 càc de gingembre, 1.
Pangas mariné au soja sur poëlée asiatique Ingrédients : 2 filets de pangas, 350 g de poêlée asiatique surgelée (carottes,.
P'tits gris et champignons sauce au Munster Ingrédients : 12 escargots Petits gris, 12 petits champignons rosés des pré ou de Paris, 1.
Abats de lapin aux petits pois Ingrédients : 1 foie, 1 coeur et 2 rognons de lapin, 100 g de petits pois frais, 1 oignon, persil ou.
En 2010 j'ai édité ma première recette de tête de cochon (ici).
Paupiettes de porc au vin blanc et Cancoillotte à l'ail Ingrédients : 2 paupiettes de porc, 12.
Ces biscuits qui sont devenus des madeleines de Proust ; Gaufrette amusante du Nord I-ni-mi-table ; comme le Petit beurre et Chamonix.
Jarret de porc braisé aux baies de genièvre sur lit de choucroute Ingrédients : 1 jarret de porc, de la choucroute cuite, des baie de.