La hampe est un morceau de diaphragme de boeuf, veau ou cheval qui s'attache aux côtes.
De "coufir" en occitant "mijoter" : Le Coufidou c'est de la daube .
Saucisses de Toulouse au vin rouge Ingrédients : 4 saucisses de Toulouse, 1 ognon, 2 carottes, 1 petite boite de haricots rouges,.
Spaghetti et jambon grillé à la plancha sauce fond de veau Ingrédients : 1 tranche épaisse de jambon à l'os, 60 g de spaghetti, 1.
Filet de cerf à la plancha et son risotto au romarin Ingrédients : 1 filet de cerf, 1 champignon rosé ou de Paris, 60 g de riz à risotto,.
Le Voilà Tant attendu ! Il est arrivé !!! Mon Grill All-Clad XL avec Autosense Je vous le présente en quelques lignes : Il possède 9 programmes de cuisson automatiques: Burger Poulet Panini Porc Boeuf Poisson Crustacés Saucisse Bacon > 1 mode manuel.
Langue de porc aux lentilles Ingrédients : 1 langue de porc, 1 ognon, 2 feuilles de laurier, 1 clou de girofle, 2 cornichons, 1 càc de.
Morue frite panée à l'oeuf Ingrédients : 200 g de morue, 1 oeuf, farine, poivre au moulin, persil plat et 1 gousse d'ail.
Galette de sarrasin au Camembert de Normandie et andouille de Vire Ingrédients : pour la pâte à 10 galettes : 250 g de farine de.