Hamburger : sandwich baguette à la plancha Ingrédients : 1 baguette bien fraîche, 150 à 200 g de viande de boeuf haché, 1.
Haricots coco, carotte, oignons, clous de girofle, ail, graisse de canard, hauts de cuisses de poulet, tomates, bouquet garni, grains de poivre, concentré de tomate, saucisses de volaille, gros sel…
Après une balade en forêt, une belle association terre mer : Gambas, pied de mouton et pleurotes sauce échalote Ingrédients : 10.
Andouillettes sur lit de chicons gratinées au Maroilles Ingrédients : 2 andouillettes, 2 chicons (endives), 1 oignon, 1 Maroilles,.
Aujourd’hui, je vous propose un savoureux petit pâté de foies de volaille… fait maison !… Une goûteuse terrine préparée avec les foies des poulets achetés à la ferme et livrés ave…
Matelotte de roussette (saumonette) Ingrédients : 1 roussette (environ 350g), 1 oignon, 1 poireau, 1 carotte, 1/2 courgette, 25 cl de vin.
Ingrédients pour 4 Personnes : 4 andouillettes de canard 7 c.
Andouillette en croute Ingrédients : 1 andouillette de qualité (AAAAA), un reste de pâte feuilletée.
Soupe thaï au poulet et champignons noirs Ingrédients : 100 g d'aiguillettes de poulet, 10 g de champignons noirs déshydratés, 1 carotte,.