Le Top des recettes de Andouillette
Tournedos d'andouillettes, échalotes nouvelles, pommes de terre grenaille et betterave
Voilà une recette qui change de la classique andouillette entière poêlée ou grillée.
Abats de lapin aux petits-pois
Abats de lapin aux petits pois Ingrédients : 1 foie, 1 coeur et 2 rognons de lapin, 100 g de petits pois frais, 1 oignon, persil ou.
Cuisiner les escargots du jardin
Escargot, berlingot, montre moi tes cornes, ou sinon j'te passe à la casserole .
Pavés de cabillaud à la crème d’andouille
Andouille de Guéméné ou de Vire, je ne veux fâcher personne, mais vous en ferez une sauce subtilement parfumée et absolument divine.
Tête roulée mimosa sauce vinaigrette "gribiche"
Tête roulée mimosa sauce vinaigrette "gribiche" Ingrédients : 2 tranches de tête roulée de porc, 2 oeufs, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de.
Cassoulet guyanais au cochon bois
En Guyane le cochon bois ou pécari est un petit sanglier qui vit dans la forêt amazonienne, on en croise en liberté aux portes des villages.
Seiche à la crètoise
Seiche à la crètoise Ingrédients : 1 tube de seiche (encornet, calamar), 1 poivron, 1 oignon, 1 dizaine d'olives noires, thym, vin blanc.
SANDWICH ANDOUILLETTES / OIGNONS / FROMAGE RACLETTE / POMMES DE TERRE sauce coco/curry Un régalllllllll
Une variante avec le fromage à raclette.