S'il est bien un légume clivant, c'est le céleri rave : on l'adore ou on le déteste.
A la fin du mois de mars, on oscille entre belles journées ensoleillées et jours plus frais.
La blanquette de veau à la patate douce est une variante savoureuse de la traditionnelle blanquette française.
Préparation : 45 min à 1 heure Cuisson au four :35 mins Pour 6 personnes Ingrédients : 1 botte de Céleri branche 1 Poireau Béchamel curry Lardons Avant tout faire une béchamel au curry.
Le hachis parmentier traditionnel est un grand classique de la cuisine française, apprécié pour sa simplicité et son goût réconfortant.
La Caillette Drômoise à ma façon: Ingrédients: Pour environ 16 caillettes de 160g 500 g de lard de porc, 1 kg de maigre de porc, 750 g de feuilles de blettes blanchies et égouttées, 20 g de céleri branche (si possible que le feuilles), 50 g de persil.