Les Meilleures recettes de Patate douce de nos blogueurs


Le Top des recettes de Patate douce
Quinoa, patate douce et carotte

Quinoa, patate douce et carotte

Un bon petit plat facile, rapide et original Du quinoa, des légumes pour un petit peu de changement Bonjour à tous Aujourd’hui j’ai décidé de vous présenter cette recette inattendue, qu…

Ragoût de porc épicé au lait de coco +

Ragoût de porc épicé au lait de coco +

Un savoureux petit mijoté relevé d’épices indiennes auquel on ajoute une patate douce pour le moelleux, du lait de coco pour le velouté.

Velouté patate douce, carottes et lait de coco

Velouté patate douce, carottes et lait de coco

- 500 g de carottes - 250 g de patate douce - 1 oignon - 150 ml de lait de coco - 400 ml de bouillon de légumes - 1 cuillère à café de curry en poudre - 1 petit morceau de gingembre Eplucher les carottes, les patates douces et l’oignon.

"Steak" de chou-fleur sur purée de patate douce et salsa de fraises

"Steak" de chou-fleur sur purée de patate douce et salsa de fraises

On coupe des tranches dans le chou-fleur en conservant la base pour que ça se tienne.

Chili aux Wedges de patates douces

Chili aux Wedges de patates douces

Qu’es acquo les Wedges ? … Ce sont des pommes de terre non pelées et coupées en gros quartiers, badigeonnées d’huile et d’un mélange d’épices.

Pains de patate douce

Pains de patate douce

Des petits pains moelleux comme des brioches, la patate douce rend ces petits pains gourmands à souhait, ils sont aussi agréables accompagnés de sucré ou de salé.

Gâteau patate douce maison- Gâteau « patate » Réunionnais (Ig bas)

Gâteau patate douce maison- Gâteau « patate » Réunionnais (Ig bas)

  Je vous plonge dans notre douce île avec ce gâteau pei! Le gâteau de patate douce à la vanille, est un classique Réunionnais.

Ragout de haricot coco de Paimpol aux légumes d'automne

Ragout de haricot coco de Paimpol aux légumes d'automne

Aujourd'hui, petit ragout de haricots coco de Paimpol aux légumes, ça vous dit ? Si oui, à vos fourneaux! Ingrédients pour 1 à 2 personnes : 200 gr de haricots coco de Paimpol frais écossés 1 carotte en rondelles 150 gr de patate douce en dés 200 gr.

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