Voici des croquettes de crabes, elles se mangent très bien avec une salade et des crudités.
En vacances, nous avons récemment dégusté une délicieuse salade fraîche et croquante, parfaite pour les beaux jours.
Ingrédients : pour 4 personnes 3 endives 100 g de chair de crabe (fraiche ou en boite, ou surgelée) 2 œufs 10 cl de crème fraiche liquide entière Le jus d’un demi-citron pressé 1 cuillerée à café de sucre en poudre 3 pistils de safran (ou ½ dose de safran).
Vous recherchez une entrée simple et facile à réaliser ? Essayez cette recette de tomate farcie à la chair de crabe.
Il me fallait une petite entrée rapide, sympa et qui peut être réalisée avec le contenu de mon frigo et de mes placards .
Cette recette de choux à la salade de crabes peut se manger à l'apéritif ou bien en entrée.
Aujourd'hui c'est la recette de la soupe froide de concombre au crabe.