[Recette végétalienne] Allez hop, direction la Réunion pour y trouver un peu de la chaleur ! Enfin pas en vrai .
J'adore le rougail saucisse, c'est une recette créole que j'ai goûté une fois chez une amie, mais voilà en cherchant sur le net j'ai trouvé des centaines de recettes et toutes différentes, quel casse tête, certaines utilisent de l'ail, d'autres du curcuma,.
Je vous propose aujourd'hui la recette du riz zembrocal pommes de terre comme on le prépare à l'ile de la Réunion (974).
Le Rougail saucisses est un plat emblématique créole de la Réunion, cuisiné avec des saucisses, des oignons, de la tomate et bien sûr : du piment ! Ce plat autrefois modeste est devenu incontournable de l'île : c'est un plat complet qui comprend viande,.
Recette : Rougail tomate réunionnais (974) ! - Rougail tomate de la Réunion Préparation de la recette : 5 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2 grosses tomates 2 échalotes ou 1 oignon 1 morceau…
Voyager grace à la cuisine, quoi de plus facile, et pour réchauffer cette fin d’hivers et apporter un peu de couleur et de saveurs dans nos journées pluvieuses de cette fin de mars je vous propose un CARI CAMARONS (les camarons sont de très grosses.
A partir d'une excellente idée de Cata , j'ai réalisé cette délicieuse variante de rougail saucisse à la ratatouille .
Aujourd'hui je vous propose un rougail à la sauccise de Morteau, ou comment allier les spécialotés de la Réunion et de la Franche-Comté.
Ici encore, nous allons découvrir une recette de cuisine familiale très prisée à La Réunion.