La Sauce Béchamel (sauce blanche) de Paul Bocuse (rien que pour Madame Blanc)
Après le traditionnel gigot de Pâques, on se retrouve avec des restes, mais pas envie de le manger froid .
Il me semble qu’il est encore moins aisé de trouver des idées de garnitures salées que sucrées pour des crêpes végétaliennes.
Pour 4 personnes : (1 par personne) 8 tranches de pain de mie jambon blanc Comté râpé (60g+-) Béchamel : 30 g de beurre 30 g.
Pour accompagner vos viandes et faire manger "un peu plus facilement" les légumes verts aux réticents (chez moi heureusement il n'y en a pas) voici une recette sympa de gratin d'haricots verts à la béchamel.
La langue de boeuf rebute souvent de par sa taille, j'ai eu la chance de trouver dans un lot de langue de boeuf une langue qui ne pèse que.