En Italie, son pays d’origine, la sauce « pesto alla Genovese » est surtout utilisée pour l'accompagnement des traditionnels plats de pâtes.
Voici la recette des pâtes au pesto de courgettes et aux crevettes, un bon plat plein de saveurs à base de pâtes.
Bonjour, Je vous présente aujourd’hui une salade que nous avons beaucoup aimé.
Pour l'un de nos diners légers j'ai apporté une petite touche d'originalité à une banale soupe à la tomate, en la parfumant avec un pesto classique au basilic et en lui donnant plus de corps avec des risoni ces petites pâtes en forme de grains de riz,.
Pesto roquette, graines de courge et amandes Sur des pâtes, dans un potage, en apéritif avec des crudités….
Après 1 mois d'attente, la voilà enfin ! Ma machine à pâte avec laquelle on peut faire 9 types de pâtes différentes !! Et voilà mes.
Un pesto tout simple avec une petite courgette du jardin, mixée avec de la roquette, des amandes, de l'ail et d'huile d'olive ! Je n'ai pas mis de fromage dedans ! Mais on peut en mettre dedans si on en a et si on aime ! C'est de saison, et j'en profite.