Les gnocchis sont des pâtes italiennes réalisées à base de chair à pomme de terre, de farine de blé ou de semoule de blé dur.
Vous utilisez souvent du chorizo dans vos recettes ? Moi oui, j'adore son p'tit côté épicé et puis ça change des lardons.
Une très bonne assiette de pâtes avec du poulet, du bacon, des tomates, des épinards et une savoureuse sauce crémeuse à l'ail! Miam :)
Ingrédients : 4 saucisses italiennes, la peau enlevée 1 oignon haché finement 3 gousses d'ail hachées finement 700m pots de sauce tomates 6 c à s de pesto 500 g de penne 1/2 boule de mozzarella coupée en cubes 1 tasse de parmesan râpé 100g.
Les véritables pâtes à la carbonara italiennes ne contiennent pas de crème seulement des œufs, du fromage et de la guanciale.
Voici la recette des vraies spaghetti carbonara, celle du chef Simone Zanoni.
Pour changer des mes plats de pâtes, voici des lasagnes.