Wok de légumes et poulet façon thaï Une recette simple, rapide et économique à préparer.
En été, j'ai pris l'habitude de stériliser les légumes du jardin et cette année nous avons beaucoup de courgettes Ingrédients : 6 ou 7 courgettes rondes ou même allongées 1 kilo de hachis de porc 1 oignon, du persil Une tranche de pain et un peu de lait.
Techniques et tableaux de cuisson sous vide des légumes à basse température, texture et remarques pour bien conduire la cuisson.
Soupe de légumes onctueuse à base de poireau carottes navet et pommes de terre préparée au robot cuiseur monsieur cuisine connect ou sans.
Monsieur a plus le temps de regarder la télé que moi et bien souvent j'ai droit au résumé de certaines émissions surtout quand elles ont trait à l'alimentation.
L'actifry, ou la friteuse moderne peut-on tout faire avec ? oui surtout en jouant sur les légumes.
Recette N° 753 Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 4 poivrons 3 courgettes 2 piments verts 500 g de champignons 250 g de lardons 2 oignons doux 4 c à soupe d'huile d’olive 3 cuillères à soupe de persil Un peu de fleur de sel de poivre et de piment d'Espelette.
Toutes les deux semaines nous prenons à la boucherie Balland à Saint-Nabord (88), près de chez nous, un colis duo légumes et viandes.
Une recette toute simple que l’on pourra appliquer à d’autres légumes tels les radis, courgettes, navets, … pour accompagner une viande.