Un nouveau petit plat sans prétention, mais rapide, sain et bon.
Risotto aux poireaux et saumon au cookeo , une spécialité culinaire d'origine italienne, je vous la propose avec le saumon pour ce soir,
Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien mais bien complet.
Le risotto, tout le monde le connaît en version salée : le riz riche en amidon est tout d'abord nacré dans une matière grasse, avant d'absorber petit un bouillon ou un fumet.
Et de deux ! encore une mise à l'honneur pour les recettes de Natacha, "Doux délices de Nat".
Risotto merguez et champignons au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
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Pour 2 : 4 gros encornets surgelés restes de risotto aux fruits de mer Décongeler les encornets.