Ingrédients pour 4 personnes : 2 boîtes d’anchois à l'huile d'olive 4 cœurs de laitue 8 gousses d’ail 75 ml de vinaigre de Jerez 2 c.
Avec cette recette je participe pour la 2ième fois « au test entre blogueur » sur Facebook.
Voilà l'entrée que j'ai trouvée sur le blog "Assiettes gourmandes", et dont l'auteur n'est autre que le grand chef Eric Fréchon.
Niveau de difficulté : facile
Pour cette semaine bien chaude dans toutes les régions de France, voici un dîner léger et frais à prendre sur la terrasse et à manger avec les doigts.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 laitues 2 pommes de terre 4 échalotes 100 g de lardons fumés 4 c.
Salade laitue barlach aux gésiers de poulet Ingrédients pour 1 personne : 1 petite laitue barlach Salanova® 150 g.