SOUPE TOMATES ET NOUILLES -4 tasses de bouillon poulet ou boeuf -2 tasses de jus de tomates -2 carottes en dées -3 branches de céleri en d.
ECHINE DE PORC AU FOUR mis au four a 8h30 ce matin, sorti du four a 21h30 (12h de cuisson) une cuisson lente à 90° échine de porc de 2kg500 moutarde miel 3 gros oignons 2 gousses d'ail en chemise sel poivre rien de plus c'est d'une facilité déconcertante.
La saison ne s'y prête plus trop mais j'avais envie de faire partager une petite soupe avec mon blender soup and co Moulinex.
TERRINE DE SANGLIER AU PORTO 2kg gorge de porc 1,200 kg de foie de sanglier 1,600 de sanglier 1,200 de poitrine de porc 6 Oeufs 250 gr de porto 1 1/2 cac de 4.
J’ai eu envie de faire un repas du soir assez simple à base de gravlax, pain et beurre parfumé.
Recette du riz jaune créole comme à la Réunion Ingrédients du riz jaune : 500 g de riz 2 cc de curcuma 2 branches de thym Poivre.
Maintenant que mes petits bouts commencent à manger des morceaux, je vous propose cette recette du soir aux légumes d’été.
Recette N°531 Pour 6 à 8 pavés Ingrédients: 800 g de veau maigre 1 c à café rase de sel = 3.