Sfenjs ras el 3am ou beignets du nouvel an, préparés en entremet pour accompagnement de jari ou chorba blanche ou rouge dans notre tradition le premie
Bonjour;Je vous présente donc les galettes que j’ai réalisées pour accompagner ma chorba blanche.
Une recette spéciale tortillas panés au poulet sous forme de samoussa une excellente idée! Vous pouvez les farcir au thon, poulet ou viande hachée etc.
Chaleureuse recette d'Afrique du nord aux mille variantes, la chorba ici présentée, aux fèvettes fraîches ou surgelées – pour cause de hors.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Aujourd'hui je vous propose une recette de petits pains extra moelleux ! Ils sont très facile à réaliser.
Jari des annabis, plus précisément jéri bel frick, est une soupe traditionnelle typique bônoise de fêtes à qui on donna le nom de chorba à tord.
Jéri bel dabcha* bel korssa*, jéri ou jari, soupe traditionnelle de l'hiver, spécialité du terroir bônois sans viande à base de légumes secs et frais,