Rillettes, tartinades,poisson,maquereau,conserve de maquereau,moutarde à l'ancienne,estragon,échalote,entrée,apéritif,apéro,facile,rapide,sans matière grasse ajoutée,sans lactose,légumineuse,légume sec,féculent,recette du placard, Mackerel rillettes.
Une boîte de sardines peut vous sauver la vie !! si si, croyez-moi ! Que ce soit lors d’un apéro surprise ou bien pour une entrée improvisée, avoir une boîte de sardines dans le garde-manger …
Je vous en avais parlé il y a quelques temps déjà, j’avais préparé ces rillettes pour l’apéro dînatoire de mon anniversaire mais j’avais oublié de les immortaliser! Cette fois, j’ai pensé à dégainer mon appareil! alors voilà ces rillettes de sardines,.
Il me restait quelques noix de saint-Jacques au congélateur et je les ai dégelées me disant que j'en ferais bien quelque chose.
Voici une verrine trio pour un début de repas tout en couleurs et en saveurs.
C’est en me replongeant dans le dossier de photos des recettes à publier que j’ai retrouvé cette recette, testée et approuvée il y a maintenant plus d’un an! Une bonne idée pour un apéro dînatoire, c’est frais et plein de saveurs.
L’été est propice à la préparation de conserves et bocaux en tous genres.
Préparer vos papilles pour le festin du 30 décembre, faites place à l'amuse bouche.
Humour et charcuterie font bon ménage ! (Voir aussi les "rillettes de porc au vin blanc", recette classique) RILLETTES « JEAN.