Temps de préparation : 25 min Nombre de parts : 4 personnes
Il y a longtemps que je n'avais pas fait d'oeuf cocotte , on adore , voici une délicieuse version avec un légume de saison.
2 poireaux 4 œufs 10 cl de crème fraîche à 5% ½ càs de jus de citron 1 càs de moutarde à l’ancienne 1⁄2 pincée de curcuma huile d’olive sel 1⁄2 pincée de paprika fumé Couper et nettoyer les poireaux.
L'heure de la petite recette du soir a sonnée ! Comme promis tout à l'heure, je teste l'un des produits de la toute dernière Degusta Box reçue il y a peu.
Qui n'est pas fan des oeufs cocotte ? En tout cas, ce n'est pas cette recette que je compte parmi mes meilleures, qui vous décevra.
Une entrée originale et savoureuse, la note sucrée de la brioche se marie à merveille avec le foie gras.