Aujourd’hui je partage avec vous une recette bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras.
Il y a déjà plusieurs versions de bouchées à la reine sur Cooking Julia, mais encore aucune qui soit entièrement végétale.
Le vol-au-vent est à la Belgique ce que la bouchée à la reine est à la France à la différence que la bouchée à la reine est plutôt une.
Il y a déjà plusieurs versions de bouchées à la reine sur Cooking Julia, mais encore aucune qui soit entièrement végétale.
Quel joli nom, très poétique pour ces petites croustades cylindriques en pâte feuilletée.
La Star du jour est une nouvelle fois GIGI du blog LA CUISINE DE GIGI qui a réalisé "Les bouchées à la reine " Bravo et merci GIGI pour ta fidélité !
La reine Marie Leszczynska, épouse de Louis XV raffolait de la pâtisserie feuilletée et de la volaille.