Hello ! Ce week-end pour la pendaison de crémaillère d’une amie, j’ai préparé des crèmes brûlées (à la vanille).
Toujours dans ma découverte de l’agar-agar (et d’ailleurs je ne remercierai jamais assez Claire de " Clea cuisine " de me l’avoir fait .
Un dessert pour les amoureux du chocolat et de la crème de marrons….
Pour 6 pots 200 ml de creme avec 100g choco faire fondre au micro onde.
Vraiment bon, le fondant bien fondant et une chantilly délicieuse.
Ingrédients : 500 g de lait demi écrémé 80 g de sucre 15 g de fécule de maïs 2 gros œufs 50 g de crème fraîche liquide à 30 % de m.