Pas vraiment une nouvelle recette mais plutôt une méthode différente pour obtenir le jus.
Cette année nous avons eu très peu de cassis mais le peu qui nous avons eu nous l'avons mangé à même le buisson et le reste est passé en confiture.
Une gelée de bourgeons de sapin, un recette qui m’avait interpellée l’année dernière sur le blog de Chrystelle lacuisinedepoupoule.
Au quartier où je travaille, c'est à dire au centre d'animation, une femme m'a apportée du raisin noir.
J'adore faire, de temps en temps, des confitures de fruits exotiques pour changer un peu de mes confitures aux fruits de mon jardin (cassis, groseilles, mirabelles, quetsches, cerises, pomme, poires).
En cette fin d'année qui approche, je me suis laissée tenter à essayer une nouvelle recette fort sympathique de ces petits burgers.
J'ai testé cette recette pour faire un mini apéro avec mon mari.