Il y a quelques jours, j'ai reçu un mail d'une jeune Bordelaise, Alice, qui après un CAP de Cuisine puis de Pâtissier et de très jolies expériences dans de belles maisons, se lance pour créer sa propre entreprise gourmande.
Un brunch en perspective, cuisiner le vendredi soir pour le dimanche midi, devoir emmener cela le samedi matin dans la voiture, ça devait.
Un dessert facile et rapide à réaliser à base de fruits exotiques, ananas et mangue pour les petits-déjeuners, les brunchs et les goûters.
Toutes les occasions sont bonnes pour se réunir en famille.
Notre joli pays regorge de spécialités et de gourmandises au Nord comme au Sud et d’Est en Ouest, bref il faudrait presque une vie entière pour en faire le tour.
Voici un des plats fétiches de Yotam Ottolenghi pour ses brunches du week-end, explique-t-il dans “Simple”.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Pain perdu allégé WW, de savoureux petit pain ou toast doré, moelleux et facile à faire et idéal pour le brunch ou le petit déjeuner.
Parfaite pour le petit-déjeuner, le brunch ou le goûter, cette tarte briochée aux mirabelles est un délice de rusticité !