Le Top des recettes de Pâtisserie Orientale
Petits boudins aux amandes effilées
Selem alaykoum/bonjour je poursuis les recettes du plateau avec la recette des petits boudins aux amandes effilées.
Zlabia (végétalien, vegan) ?
Voici une pâtisserie orientale, qui ne manque pas de s'apercevoir parmi les makrouts (voir notre recette ), baklavas et autres cornes de gazelles, du fait de sa forme en en petite roue plate orangée ou jaunissante, et collante: la zlabia.
Le toetché de la Saint-Martin
Le toetché de la Saint-Martin Le toetché est une spécialité de gâteau à la crème caractérisé par son goût acidulé et salé.
Makrouts
Le mois de février a été un peu vide sur le blog, bien qu'il se soit passé plein de choses dans ma vie.
Le papet vaudois aux poireaux
Le papet vaudois aux poireaux C’est le plat « national » du canton de Vaud, celui qui est dégusté traditionnellement le 24 janvier à la mémoire de l’Indépendance vaudoise de 1798.
GÂTEAU DE SEMOULE AU SIROP (REVANI - BASBOUSSA - HRISSA - NAMOURA) SANS GLUTEN
Une délicieuse pâtisserie orientale moelleuse et fondante à base de semoule sans gluten, sucre et fruits secs.
Ghraiba ou ghribia-Montécaos aux amandes
Ghraiba Bônoise , héritage andalous, une pâtisserie typique bônoise au beurre clarifié ( smen frais et figé très froid nécessairement )ou ghribya po
La moutarde de Bénichon
La moutarde de Bénichon La moutarde de Bénichon est une sorte de confiture préparée avec de la farine de moutarde, du sucre candi, du vin blanc, du vin cuit et le tout aromatisé aux épices de Noël.