Tarte légère aux pêches WW, recette d'une savoureuse tarte sans matière grasse, facile et simple à réaliser pour un dessert ou un goûter gourmand.
Confiture de pêche légèrement parfumée avec de la verveine citronnée fraîche finement ciselée en toute fin de cuisson, un délice de raffinement!
M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.
Comme nombre d'autres fruits, la pêche a ses histoires : en voici quelques unes pour illustrer mes recettes.
Pour 1 personne : 1 feuille de brick 1 pêche 1 càc de sucre 10 g de beurre Chauffer le four à 240°C.
Pour un petit goûter rapide mais agréable, voici de bons petits chaussons fourrés à la compote de pêches.
Quand nous allons en Bretagne, si les marées (et la météo) s’y prêtent, je pars à la pêche à pied.
La charlotte est un dessert traditionnel, réalisé avec des biscuits à la cuillère, des boudoirs ou encore de la génoise.