Le petit rosbif de poire était tendre, mais moins moelleux et fondant que celui que nous avions dégusté une première fois.
Avec cette recette je participe au jeu culinaire Compile Moi Un Menu dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? .
Ces petits gâteaux sont bien fruités, les amandes effilées leur apporte du croquant, l'amande en poudre de la douceur.
Recette de gâteau sans sucre pour régime, avec de la farine de coco à IG BAS, de la compote de pommes et des épices pour le goût !
Le mariage de saveurs poire/magret fonctionne toujours très bien, alors plus qu'une recette, je vous propose une idée de petites bouchées apéro.
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette du blog " Chez Lolie " Ingrédients : 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de poudre d'amande 100 g de cassonade 2 oeufs 70 g de crème fraîche 30 g d'huile 360 g de compote Préparation: préchauffer.
Après une absence sur mon blog qui m'a permis de me ressourcer, je reviens vous rendre visite avec une gourmandise goûteuse que j'ai réalisé avec les poires de mon jardin.
Chose promise chose due! Je viens juste de finir de faire la recette en direct Instagram et c’est la bouche pleine de gâteau encore chaud que je m’empresse de partager la recette avec vous ici.