Ingrédients: 4 pommes reinettes 600 g de cerises 200 g de mûres ( j'utilise en hiver les cerises et les mûres de mon jardin que je congèle) 150 g de farine 100 g de cassonade 160 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de poudre d'amandes Une pincée.
Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois de Septembre ! Les fruits Coing Melon Figue Mirabelle Myrtille Mûre Noisette Noix Pastèque Poire Pomme Prune Pruneau Pêche Raisin Tomate.
La première recette que j’ai testé avec mes mûres, c’est une recette de Pascale Weeks (qu’on ne présente plus!) trouvée sur le site Goosto, ici.
Panna cotta au coulis de fruits rouges Une autre recette de panna cotta, cette fois-ci avec un coulis de fruits rouges pour un dessert léger et rafraîchissant.
Ingrédients : 3 oeufs 250 g de crème 1 c à c de sucre vanillé 100 g de sucre roux 600 g de mûres 4 tranches de brioche Préparation: préchauffer le four à 180° mettre dans le bol, les oeufs, les sucres et la crème et mixer 1 minute à vitesse 4 placer.
Inspiration d’une recette du blog « Les Délices de Mimm » pêches pochées au sirop vanillé – http://www.