Assalam Aleykoum, bonjour à tous!! Pour les 1 an de MAELYS voici un gâteau sur le thème Minnie!!! Génoise vanillé ganache choco/Ferrero pour le bas et génoise vanillé curd Fraise pour le haut! HAPPY BIRTHDAY!!!!
Après la tarte aux fraises , j'ai renouvelé l'expérience avec de la rhubarbe en m'inspirant de la recette de "rêve de pâtissière" .
De petits cookies au bon goût de fraises pour un goûter régressif ! Ingrédients pour une vingtaine de cookies : 300 g de farine 150 g de beurre mou 60 g de sucre de canne 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 60 g de fraises tagada 60 g de chocolat.
Avec les belles journées ensoleillées de la semaine dernière, les fraises n’ont jamais autant poussé dans le jardin.
Quand j’ai des invités, j’ai souvent du mal à me décider pour un dessert: je cherche en général quelque chose de frais, pas trop lourd pour clôturer le repas, et qui plaira au plus grand nombre.
Voilà un dessert qui a eu pas mal de succès, il faut dire aussi que c’est frais et léger donc tout pour plaire! Pour la panna cotta, j’ai repris la recette de Marie, qui nous l’avait présenté avec un coulis de mûre (version que j’ai aussi testée et adorée).
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