Le Top des recettes de Autre fruit
MAKROUT
Comme je vous l’ai dit dans la recette précédente de basboussa, j’ai acheté le livre de cuisine « Pâtisseries Marocaines » de Nadia Paprika.
CIGARES AU MIEL, NOIX ET PÂTE DE DATTES ( GHARS )
Cigares au miel fourrés de pâte de dattes ( ghars ) et noix , des gâteaux fondants que j'avais créé en 1988 sur une inspiration devant des dattes et d
Carrés aux dattes, sans gluten
Qui n'a pas la nostalgie des délicieux carrés aux dattes de son enfance, ceux de sa mère, ou d'une grand-mère ou d'une tante!.
Figues au rhum
Figues au rhum Une recette de Nigella Lawson pour conserver les figues dans un sirop aromatisé au rhum.
Gâteau au yaourt à la grecque et figues
Ce gâteau je le faisais il y a au moins 25 ans !!! C'est un gros gâteau gourmand avec du yaourt à la grecque et des figues ! Il est super moelleux et gouteux ! Il est parfait pour un gouter ou même pour le petit déjeuner ! Il faut pour un moule à savarin.
Sorbet aux litchis (sans sorbetière)
Un sorbet ultra frais, ultra gourmand, au bon goût de litchis, fruits que j’adore!! Comme ce n’est plus la saison, vous pourrez vous servir de fruits en sirop!! Ce qu’il nous faut…
Verrine de Magret de Canard Fumé – Crème Fouettée aux Pruneaux d’Agen
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ► 20 tranches de magret de canard fumé ► 10 pruneaux d'Agen dénoyautés ► 100 g de cerneaux de noix ► 30 g de beurre ► 20 cl de crème liquide ► 5 cl d'Armagnac.
Daifuku Mochi Parfum Coco et Litchi
Préparation :20 min Cuisson: 5 min Ingrédients pour 2 personnes: Noix de coco râpée 100g d'Anko (pâte de haricots rouges azuki) 100g de farine de riz gluant (shiratama-ko) 50g de sucre parfumé au litchi (Quai sud) Kinako (poudre de soja grillé).
GÂTEAU AU GRUAU ET AU DATTES
Que c'est bon! GÂTEAU AU GRUAU ET AU DATTES Mélange #1 -1 tasse de gruau -1 1/2 tasses d'eau bouillante Mélange #2 -1/2 tasse de beurr.