Bonjour à tous ! Aujourd’hui, nos sommes MARDI GRAS ! Et donc on sort le bain d’huile, pour faire des beignets bien sûr !! Une recette que j’avais publiée sur mon ancien blog et q…
Qu’elles portent le nom d’oreillettes, de merveilles, de bugnes, de frappes ou encore de chiacchiere, ces fritures typiques de la semaine du carnaval ou encore de Noël sont un véritable délice.
Aujourd'hui je vous propose des biscuits déguisés en citrons, plus vrais que nature :-).
Préparation : 10 minutes Cuisson : 4 à 5 minutes Repos pâte : 1 heure Ingrédients : 4 œufs, 80 g de sucre, 40 g d'huile de tournesol, 50 g de lait, Zestes d'un citron jaune bio, 280 g de farine de blé tamisée, 1 pincée de sel, Arôme citron, ou 2 cuillères.
Aujourd’hui c’est la chandeleur, je vous propose des beignets à la place des crêpes, pour changer.
Les bugnes, une tradition qui dépasse les frontières du département.
Certes, un rêve de beignet, c’est un rêve, pas un beignet.