Recette du fameux cheesecake version saine et sans cuisson pour un maximum de plaisir sans culpabilité.
Ingrédients 18 biscuits à la cuillère 350g de framboises 250g de mascarpone 33cl de crème fleurette 60g de sucre semoule 1.
Lorsque j'ai découvert cette recette sur le dernier livre que je me suis offert sur le cake factory, il a fallu que je teste! quoi? un tiramisu avec une génoise? Et bien je valide, je survalide même! en fait c'est meilleur qu'avec les biscuits à la cuillère!.
Le knafeh ou knefeh (on trouve encore d’autres écritures) est en fait le cheesecake libanais : une croûte croustillante recouvre un cœur.
Encore un dessert super facile et rapide qui ravira les papilles du plus grand nombre ! Une recette originale sans oeuf pour plaire à tous avec de bonnes fraises et de délicieux petits speculoos.
Alors voici une recette qui allie 2 desserts que j’aime beaucoup : le cheesecake et le tiramisu.
Vous aimez le fromage italien, vous aimez les biscuits américains, et ça vous fait déjà deux excellentes raisons de réaliser cette recette de cheesecake au mascarpone et aux Oreo.