Compote de myrtilles surgelées Une recette facile et qui change un peu de la confiture.
C'est la recette de pâte à crêpes de mon enfance avec de la levure et de la bière.
Le boulaigou (bouligou, boulegou ou encore balaigou) n’est rien d’autre qu’une crêpe très épaisse dont la saveur simple à régalé des générations de petits Limousins ! Son nom viendrait peut-être du fait que la ménagère à tout « boléguer » ensemble d’ailleurs.
Voici un repas original pour un soir , des crêpes soufflées à vous de faire votre choix pour l'intérieur.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Recette des pascades, crêpes comme une omelette de l'Aveyron avec des oeufs, de la farine et du Roquefort, cuisinées au moment de Paques
La crêpe sucrée Orange et Grand Marnier de Pierre Hermé, un régal simple signé Hermé