Dernièrement je me suis procurée un nouveau livre de recettes sur les pommes: Le meilleur des pommes des jardiniers gourmands Pascale Cout.
Qui ne connaît pas le strudel aux pommes n'est pas Alsacien: une pâte brisée, blanchie de sucre glace, farcie d'une généreuse garniture aux pommes et raisins secs.
Strudel aux pommes, Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Le mariage parfait entre fruité et gourmandise – La poire fondante et le chocolat noir se marient dans ce strudel croustillant qui saura ravir tous les palais.