Dans la famille « anti-gaspi », je demande le pain perdu ! une recette vieille comme le monde que l’on connait surtout dans sa version classique, sucrée, celle qui a cer…
La recette des brioches perdues façon pain perdu, bien moelleuses et savoureuses pour un petit déjeuner gourmand ! (pour 4 brioches-2 personnes)
Une recette de pain perdu qui permet de finir les restes de pain que l'on peut avoir et en plus c'est bon.
Nos grands-parents ne gaspillaient rien et trouvaient toujours une façon d'utiliser les restes de nourriture.
Richard adore les cakes aux fruits confits, le pain d'épices, les oeufs au lait, le riz au lait, le pain perdu etc.
Le pain perdu du dimanche, miam ! Ne jetez plus le pain sec de la semaine, faites-en un délicieux dessert, en quelques minutes.
Pour cette recette, j’utilise de préférence des tranches de pain anglais : plus moelleux que le pain, moins gras que la brioche.