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Notre terroir - recettes et produits bien de chez nous

Que diriez-vous d'une tatin d'oignon doux au miel, thym, et piment d'Espelette en entrée ? Suivie d'un tendron de veau aux girolles ? Puis d'un gâteau moelleux figue, amande et citron pour le dessert ? Composez votre menu grâce à plus de wo recettes associant tradition et modernité.

Le piment d'espelette

La si jolie histoire du piment d'espelette

Espelette.

Tentation glaces

Les glaces, on en est fou ! Une véritable tocade gourmande toute l'année ! Elles se font fruitées au printemps, acidulées pour l'été, crémeuses à l'automne, caprices glacés pour les fêtes.

Piment d'Espelette

Le piment d'Espelette a une forte notoriété et une image haut de gamme.

Recettes de piment d'espelette

Impossible d'évoquer le Pays basque sans imaginer immédiatement les cordes de piments d'Espelette séchant sur les façades blanches.