Laitages vegetaux
Que l'on renonce aux laitages pour sa santé ou par conviction vegan, nul besoin de faire un trait sur le fromage.
Faire ses produits « crémerie » - fromages, yaourts et même beurre - c'est facile, bon et économique ¿!Avec un matériel simple et un peu de temps, préparez aisément d'excellents laitages et fromages frais ou affinés.
La nourriture, dans l'hindouisme, a des qualités propres - équilibre et pureté (qualité Sattva) ; énergie, force, passion et désir (qualité Rajas) ou encore inaction et lourdeur (qualité Tamas) - qui infl uencent non seulement le corps mais aussi l'esprit.
50 recettes à IG bas, pour répondre à toutes les envies de sucré : petits en-cas pour le goûter, desserts ou gâteaux festifs.