Fouetter
1 article
Traité de miamologie - les fondamentaux de la pâtisserie décryptés par le pourquoi
La pâtisserie est une discipline réputée technique et rebelle ! Destinée aux seuls professionnels, pour l'essentiel ! C'est pourquoi 180°C a décidé de s'attaquer à ce monument de l'Art culinaire français à travers un nouveau traité de Miamologie.