Avec ce premier livre, Claire Damon nous ouvre avec beaucoup de sensibilité son grand herbier de la pâtisserie moderne.
Avec ce premier livre, le jeune chef partage son amour d'une cuisine authentique et inventive.
L'association emblématique, dans les boîtes de conserve, de ces deux ingrédients est également délicieuse quand on la décline en soupe ! Et .
Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
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Salade de mâche à l'avocat, jambon cru et croûtons Pendant nos dernières vacances, je nous ai préparé quelques salades pour les repas du soir.
L'automne est enfin arrivé avec ses teintes orangées.
Un velouté réconfortant et coloré qui convient très bien par ce temps venteux et pluvieux ! Ingrédients (4 personnes) : 800 g.
Une recette vraiment délicieuse (surtout avec l'idée d'associer le pain d'épices à la courge) que j'ai dénichée sur le blog "Les mets.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 endives, 2 grosses pommes de terre, 1 gros oignon, 50 cl de bouillon de légumes, 100g de fromage (chèvre, vache qui rit, St Moret etc.
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Ingrédients (4 personnes): feuilles de salade rondelles de tomate 1 pincée de thym feuille tranches de jambon cru 1/2 baguettes 1/2 chorizo U huile Préparation: Découpé le pain en morceaux, faire de même pour le chorizo, mettre dans une casserole huilé.
Velouté de panais aux topinambours et rutabaga, entrée chaude facile et rapide, enrichi d'œufs durs et croûtons de pain de seigle, délicieuse et idéal
Velouté de pommes de terre et ses croûtons Suite à ma visite sur le blog d'Emmanuelle Dauchel et à la vue de sa recette de Potage parmentier j'ai eu l'idée de notre repas du jour, même si je l'ai modifié à ma "sauce".
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
C'est la saison de la soupe, alors voici une idée pour votre repas.
SOUPE DE LENTILLES ROUGES AU PIMENT D'ESPELETTE ET ÉPICES AVEC SES GROS CROUTONS (2 personnes) Ingrédients: Pour la soupe: 200 gr de lentilles rouges 100 gr d'oignons coupés en dés 800 ml d'eau 1/2 càc de piments d'Espelette 1 pointe de couteau de cumin.
Les papilles se laissent séduire au premier coup d’œil, son goût unique met tout le monde d’accord.
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
Ingrédients : pour 4 à 6 personnes Le velouté Les feuilles tendres qui sont autour du chou-fleur Les fleurettes de la moitié d’un gros chou-fleur 1 gros oignon 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 3 pommes de terre de taille moyenne 2 cuillerées à soupe.