Mohamed Cheikh, vainqueur de Topchef 2021, qui a su gagner la sympathie du public autant grâce à sa cuisine que grâce à sa personnalité, livre ici 50 recettes puisées dans ses inspirations méditerranéennes.
La cuisine vegan est inventive et savoureuse, car on peut se régaler de fromages sans lait faits-maison, de crèmes brulées sans oeufs ou même de parmentier sans viande (lrs enfants seront bluffés).
175 recettes pour manger végétarien au quotidien ! - Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les plats d'ici et d'ailleurs ou encore les entrées, vous ne manquerez jamais d'idées : pains au lait de noisette, barres de céréales, houmous à l'avocat, mini-pizzas, brownies à la carotte, naans maroilles et pommes, polenta crémeuse aux champignons, lasagnes végétales, soufflé au fromage, veggie burger, flan de courgettes, clafoutis aux tomates cerise, quiche aux poireaux, tagliatelles au citron, nouilles sautées, crème à la pistache, royal au chocolat, bûche au citron meringuée.
Professeure de pâtisserie vegan, l'auteur nous ouvre les portes d'un univers sucré végétal où tout le monde est le bienvenu.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Tout a commencé par un appel de ma maman me disant qu'elle avait réalisé une tarte Tatin un peu différente de l'originale et plus rapide.
Je ne sais pas si parler de ces petites choses délicieuses comme d’une friandise ou d’un dessert.
« IG » ? C’est l’Indice Glycemique, le taux de sucre.
Bonjour, Aujourd’hui je vous partage mon dernier goûter gourmand qui est sans gluten et sans lait.
Vous allez impressionner vos convives avec ce dessert glacé digne d'un grand chef.
Vous allez adorer cette recette express de galette des rois, toute simple sans frangipane et très digeste, rappelant le goût d’un bon chausson aux pommes.
Recette de Barres de céréales sarrasin cacao orange confite (vegan, sans gluten et IG bas)
Recette de Crêpes de pois chiche à l'ail des ours aux asperges (sans gluten) vegan ig bas
Un déliceux pain d'épice sans gluten simple et très moelleux !
Un merveilleux banana bread sans gluten, sans lait et adaptable pour les vegan.
Scone sans gluten, sans lait pour les flémmardes comme moi !
Succombez à l'irrésistible moelleux du brownie à la patate douce
Recette de Quinoa au lait et aux baies de goji vegan sans lactose
Ces cookies au sarrasin crousti-moelleux sont juste parfaits.
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Un smoothie tout doux idéal pour le petit-déjeuner.
Avec cette recette les cupcakes sont moelleux,pas du tout sec ni bourratif.