150 recettes dont une bonne partie de recettes de plats de pâtes, mais aussi des riz, des plats de légumineuses et de légumes.
Référence dans différentes émissions culinaires à la télévision (tf1) et la radio (France Info), auteur à succès de plusieurs livres de cuisine, Laurent Mariotte nous livre dans cet ouvrage ses 150 meilleures recettes testées, re-testées et plébiscitées par les téléspectateurs.
Vous aimez cuisiner au four mais vous avez toujours peu de brûler vos petits plats ? Et si vous vous lanciez dans la cuisine salée avec Cake Factory ? Car non, votre mini-four intelligent ne se cantonne pas qu'à la pâtisserie !Mini-cakes à la feta, épinards et noix, quiche lorraine aux lardons, lasagnes à la bolognaise, parmentier de cabillaud ou encore crumble poire et chocolat.
« Vous salez votre poulet avant de le rôtir et vous pensez qu'il va saler les chairs ? Savez-vous qu'il est scientifiquement démontré que le sel ne passe pas à travers la peau pendant la cuisson ? Et pourtant, c'est important de saler, mais pourquoi ?Savez-vous pourquoi c'est vraiment dommage de cuire un rôti avec des bardes de lard ? D'ailleurs, savez-vous que ces bardes ne sont pas du boeuf ? Mais qu'est-ce que c'est alors ?Vous faites cuire vos oeufs durs à l'eau bouillante ? Mais savez-vous que le blanc coagule à partir de 62°C et le jaune à 68°C ? Et donc, que c'est vraiment dommage de les cuire dans une eau bouillante.
Autant ne pas faire durer le suspense : cet entremets est un véritable coup de coeur unanime :-).
Découvrez un lait idéal pour dormir et anti-stress le lait à la vanille.
Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".
Une coupe de fruits qui se déguste tiède pour les jours où l'on aime se réconforter avec un peu de chaleur et de soleil dans l'assiette.
Trifle glaçé aux fruits rouges à la vanille de Madagascar Recette de glacé fruits rouges vanille de Madagascar Réaliser une délicieuse recette avec
Panacotta aux fruits rouges et à la gousse de vanille de Madagascar: Découvrez une recette estivale avec la gousse de vanille de Madagascar du Comptoir
Première aventure dans l'univers de ce chef qui s'impose pourtant de plus en plus ces dernières années, par sa créativité, notamment au Palace Prince de Galles où son talent a explosé au grand jour grâce à son travail hors du commun de la vanille qui.
Gâteau renversé ananas vanille Recette du gâteau renversé ananas vanille Réaliser une surprenante recette avec le gâteau d'ananas à la vanille de Gâteau renversé ananas vanille: Recette du gâteau renversé ananas à la vanille de Madagascar.
Ananas vanillé sur lit de coco Recette de dessert d'ananas vanillé sur lit de coco Voici une recette d'ananas vanillé sur son lit de coco, une Ananas vanillé: Réaliser une délicieuse recette d'ananas vanillé sur un lit de coco.
Par cette chaleur torride, rien de tel qu’une bonne glace pour clôturer le repas.
Recette réalisée avec la vanille de mon partenaire Cap d'Ambre Vanille.
Gâteau léger à la vanille de Madagascar: Réaliser un délicieux gâteau léger avec la gousse de vanille bourbon de Madagascar.
Compote de rhubarbe, pommes et vanille Réaliser une recette de compote de rhubarbe, pommes et vanille La compote de rhubarbe, pommes et vanille
Bonjour à tous , hier une petite envie de milk-shake maison il me restait des fruits à finir et de la glace vanille maison .
Comment faire un véritable extrait de vanille Maison.
Bonjour à tous et toutes , mardi soir c 'étais crèmes brûlées à la vanille avec son sucre de canne vanillé .
Petits clafoutis aux mirabelles à la vanille de Madagascar Recette aux mirabelles à la vanille Voici un délicieux dessert.
Voici une délicieuse recette toute simple de dessert à la vanille.
En Alsace, pendant la période de l’Avent, on confectionne des bredeles.
Gaspacho de pêches à la vanille de Madagascar Réaliser une délicieuse recette avec de la pêche et la vanille malgache Le Comptoir de Toamasina est
Recette du flan pâtissier à la vanille de Madagascar: Découvrez la merveilleuse recette du flan pâtissier à la vanille de Madagascar