Je pensais être cuisinier : avoir eu la chance d'avoir choisi un métier beau, vieux et simple, et de l'avoir fait exactement au moment où ce métier devenait cool et fascinant aux yeux de tout le monde.
Ex-chroniqueur gastronomique à L'Express, Gault-Millau ou Paris-Match, Claude Lebey a aussi produit avec Jean Ferniot l'émission La Grande Cuisine légère avec Michel Guérard et Anne-Marie Peysson.
Grâce à leurs propriétés nutritives, les graines reviennent sur le devant de la scène culinaire.
Cuisine italienne, LE livre qui invite la dolce vita dans votre assiette !Cuisine italienne, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin et qui s'adapteront à toutes les occasions et à toutes vos envies, de l'entrée au dessert.
Paris a-t-il tout inventé en matière de gastronomie ? Presque.
Chaque repas est un voyage, chaque plat raconte une histoire.
L'affaire est entendue, on ne règlera pas la question du réchauffement climatique avec des recettes toutes simples applicables en un claquement de doigt.
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Ingrédients : pour 4 à 5 personnes La soupe 500 g de carottes cuites à la vapeur 1 oignon de Roscoff (ou autre) 1 cuillerée à café de cumin en grains 750 ml de bouillon de volaille (2 cubes de bouillon de volaille + 750 ml d’eau) 1 orange Bio Quelques.
Quelles différences entre cumin et nigelle (cumin noir) ? - Quelle est la différence entre le cumin vert et le cumin noir ? Deux épices bien différentes que l\'on confond souvent ! Avant-propos Il existe une grande confusion entre le…
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Carottes au cumin,cumin, cuisine orientale,nigelle,chèvre frais,fromage de chèvre,sauce au miel,végétarien,Persiana,Sabrina Ghayour,cuisine de chef,sucré-salé,Cumin roasted carrots with honey lemon and goat cheese,facile,simple,légume,moyen Orient,carottes.
Découvrez ma recette des CHÂTAIGNES CONFITES AU CUMIN CANNELLE ET CITRON.
J'adore la salade de carottes cuites à la marocaine, avec du miel, du cumin et plein de menthe et coriandre.
Souris d'agneau au cumin et miel avec ses carottes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Pour environ 6 petits flans (moulesà cannelés) Ingrédients : 300g de carottes 1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf 10 cl de crème liquide cumin en poudre sel, poivre beurre (pour les moules) Préparation : Épluchez puis taillez les carottes en petits cubes (1.
Ingrédients (4 personnes): 2 carottes 1 pomme de terre 20cl de crème liquide 2cac de cumin sel,poivre Préparation: Dans le bol du thermomix mettre 400 gr d'eau.
Toujours avec mes 1kg de carottes sur les bras, donc il faut trouver des idées pour utiliser ces carottes.
Cake salé original à base de carottes et mimolette râpées, aromatisé au cumin, idéal pour l'apéritif ou à servir en entrée avec une salade
A l'occasion de l'anniversaire de Dominique du blog Saporitissimi sur le test de recettes entre blogueurs, j 'ai décidé de faire sa recette de crémeux de carottes au cumin.
Ingrédients : pour 5 à 6 personnes 250 g de carottes (poids net) 500 g de courge butternut (poids net) 1 oignon 1 noix de beurre (5 g) 100 g de tranches de pancetta 1 cuillerée à café de cumin moulin Sel et poivre du moulin 40 cl de lait de coco Persil.
Ingrédients pour 20 cuillères: 4 grosses carottes 20 belles rondelles de chorizo moyennement piquant ou doux 5 cl de lait 15 gr de beurre 1 et demi cc de cumin en poudre Feuilles de coriandre fraic…
On ouvre aujourd’hui la 21 case du calendrier de l’Avent, je vous propose des verrines apéritives : crème de carottes avec une chantilly au Brie.
Voici la recette des Soufflés à la carotte, au cumin et au cantal.