Légumes : Ils vont vous surprendre: Ils vont vous surprendre

80 recettes de légumes par saison, pour tous les jours, pour des cures, pour des apéros, pour des petits dîners. Des recettes classiques et origin... Voir la suite

Tags : Poireau, Dessert, Rapide, Pâtisserie, Asie, Végétarien, Enfant, Légume, Inde, Saison

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Beaux livres, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Gastronomie, Légumes, Régime spécial, Apprentissage et techniques professionnelles, Épices, herbes, aromates et condiments, Cuisine familiale, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Asie, Europe, Pâtisserie, Gastronomie et littérature, Aliments complets, Cuisine indienne, Cuisine salée, Cuisine Végétarienne

Voir l'offre

Description produit

80 recettes de légumes par saison, pour tous les jours, pour des cures, pour des apéros, pour des petits dîners.
Des recettes classiques et originales twistées par Maïtena, fan de cuisine et qui mange « presque » végétarien.
Des recettes du monde entier pour changer un peu des poireaux vinaigrette.
De l'humour, de l'expérience, et un seul crédo, vous faire manger plus de légumes.
Maïtena milite pour une cuisine de saison saine et pleine d'énergie.

Caractéristique du produit

Editeur : Marabout
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 192
Présentation : broché
Dimensions : 23.8 x 19.2 x 2.8 cm
Date de publication : 17/05/2017

Nous vous recommandons ces produits

Cuisine sauvage au fil des saisons - + de 80 recettes et 50 plantes

Cuisiner avec les plantes sauvages, c'est composer un magnifique bouquet de textures et de saveurs.

Salades: Nouvelle édition

65 Recettes de salades.

Hop, au four ! - Veggie

1 couteau, 1 plat, 1 four et hop, un plat complet, équilibré et délicieux !Difficile de combiner sa journée de travail, les devoirs des enfants, le besoin de repos et le temps passé derrière les fourneaux ? Rukmini Iyer revient avec la solution miracle qui a fait le succès de sa collection Hop au four : des ingrédients simples et frais, quelques minutes de préparation et hop, un plat tout-en-un qui se cuit au four tout seul !Elle vous propose ici 75 recettes vegan et végétariennes, astucieuses et variées, pour un tête-à-tête gourmand ou un repas en famille : Aubergines et tomates à la harissa et aux amandes, Orge perlé et légumes délicatement épicés, Tarte fine aux courgettes, asperges et chèvre, Chakchouka, Gratin croustillant de poireaux et lentilles, ou encore Patates douces, oignons et mozzarella.

La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire

Véritable artiste des fourneaux, Pierre Gagnaire met sa gastronomie à la portée de tous, en adaptant ses meilleures recettes pour le grand public, et cela de l'entrée au dessert.

Vous apprécierez ces recettes

Tarte feuilletée pommes de terre et reblochon

Voilà un tarte qui tombe à point nommé pour réchauffer nos petits corps engourdis par des températures hivernales un peu précoces.

Source: Quand Nad cuisine...

Tarte rapide courgette poireau et gorgonzola

Vous êtes à la recherche d’une recette rapide, gourmande et simplissime? Je l’ai! Imaginée en deux minutes chrono, préparée en 5 et cuite en 35 minutes environ.

Source: FabiCooking, Fabienne LMP3

Chamoussas végétariennes au curry

Les samoussas, de forme triangulaire, sont originaires du nord de l’Inde et du Pakistan.

Source: Line Lisbonne Et Cie

Le Cake Carotte

Je vous ai proposé il y a quelques jours la recette de la tarte d’automne revisitée qui a permis aux enfants de gagner cette année encore le concours de pâtisserie organisé par la commune voi…

Source: Ma cuisine du dimanche

Sushi et quiche saumon-poireaux

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Source: Farine d'étoiles

Tartinade express au chocolat

Ayé on est en septembre, faut faire de la soupe de poireau et sortir les gilets.

Source: La Valkyrie Végétarienne

Brownie patate douce : recette rapide et végan - Patisserie.news

Recette du brownie patate douce et beurre de cacahuètes.

Source: Patisserie.news -

Curry de légumes au lait de coco (version simple)

Aujourd’hui, je vous propose un voyage culinaire en Inde avec ces légumes mijotés pleins de saveurs et d’odeurs : le curry de légumes.

Source: La Malle à recettes

Nouilles Chinoises Sautées aux Légumes - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour 4 personnes : 250 g de nouilles Chinoises aux oeufs 1 cube de bouillon de volaille 1 grosse courgette 1 blanc de poireau 1 grosse carotte 1 gros oignon 4 champignons de Paris 1/2

Source: Délicimo

Naans sans gluten et caviar d'aubergines(amap, estival, boulangerie, sans gluten)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Source: Farine d'étoiles

Gua bao, sandwich taïwanais au porc (street food)

Sandwich taïwanais au porc,Gua Bao ,taiwanese Pork Belly Buns,cuisine asiatique,cuisine taïwanaise,street food,pain vapeur,brioche chinoise,porc laqué,épices,anis étoilé,cinq épices,cannelle,pickles,concombre chinoise,cacahuètes,nouvel an chinois,Ho-k-ti.

Source: une aiguille dans l' potage

DHAL D'HIVER AU QUINOA, ÉPINARDS ET CHOU BLANC

Cela faisait un moment que je n'avais pas publié de recette purement végétarienne.

Source: COOKING JULIA

Beignets de lentilles épicés et raïta concombre-menthe

Beignet,lentilles corail,épices,inde,cuisine indienne,ail,oignon,coriandre,raïta,cumin,piment,friture,concombre,menthe,piment,yaourt,sauce au yaourt,masala vada,masal vadai,,cuisine du monde,raïta,fingerfood,street food,végétarien,vegan,légumineuse,sans.

Source: une aiguille dans l' potage