Hommage au potager - recettes de chefs cuisiniers et peintres de légumes
Dans cet ouvrage, chaque toile montre les légumes de la recette d'un grand chef cuisinier sous forme de bandes juxtaposées, rigoureusement proporti...
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Dans cet ouvrage, chaque toile montre les légumes de la recette d'un grand chef cuisinier sous forme de bandes juxtaposées, rigoureusement proportionnelles à la quantité de légumes de la recette.
Les matières, les harmonies des couleurs nous plongent à la fois dans l'art contemporain et dans l'art culinaire.
une magnifique association offrant des sensations accrues.
30 recettes de grands chefs cuisiniers français et 30 toiles originales réalisées en peinture de légumes.
Les matières, les harmonies des couleurs nous plongent à la fois dans l'art contemporain et dans l'art culinaire.
une magnifique association offrant des sensations accrues.
30 recettes de grands chefs cuisiniers français et 30 toiles originales réalisées en peinture de légumes.
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Crème brûlée à la butternut
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Légumes rôtis et pistou de cornichons français au vinaigre Jardin d’Orante
Niveau de difficulté : facile
Poisson au Four sur Lit d'Oignon Sauce à l'Oseille et ses Petits Pois au Saumon Façon à la Française
Voici un plat de poisson alliant, pour son accompagnement, les saveurs de saison au jardin, l’acidité de l’oseille dans la sauce, la douceur sucrée de la carotte nouvelle et le croquant sucré des petits pois frais en accompagnement.
Tartelette aux poireaux et crème de gruyère
Bonjour les gourmands ! Le soleil revient et l'envie de se poser en terrasse ou au salon de jardin avec une petite recette d'été va de pair.
VELOUTE DE COURGETTES
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Cake aux Courgettes et aux Herbes du Jardin - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 6/8 personnes : 1 grosse courgette 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de ciboulette 1 crottin de chèvre (un peu vieux) 200 g de farine 3 œufs 10 cl d’huile d’olive 10
EPINARD FRAIS A LA CREME (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Cilou sur espace-recettes j'ai juste ajouté un peu d'oseille de mon jardin Ingrédients : 800 g d'épinard frais 100 g de crème fraîche sel-poivre 1 litre d' eau salée Préparation: Enlever la tige centrale.
JARDIN D'HIVER
· Afin d’avoir des légumes pour les soupes ou les gratins l’hiver, je découpe les légumes fraîchement cueillis pour les placer au jardin d’hiver ( le congélateur) · Exemple avec les courgettes : · Laver les courgettes et les couper à l’aide du salad.
Petites bouchées de concombre au crabe
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Ketchup maison
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Tomates confites au four
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Ocas du Pérou caramélisés
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