Cuisinière aveyronnaise
La cuisine aveyronnaise est à l'image des Aveyronnais, simple et de bon sens, liée aux rythmes de mère nature qui met sur les tables pour le plus g...
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La cuisine aveyronnaise est à l'image des Aveyronnais, simple et de bon sens, liée aux rythmes de mère nature qui met sur les tables pour le plus grand plaisir des cuisiniers et des gourmets, truites ou écrevisses, cèpes et gigots, gibiers et cochonnailles fumées.
En un mot : honnête.
Souvent copieux, toujours authentiques, les plats aveyronnais ont une origine contrôlée irréprochable.
Dans ce carnet, vous trouverez notamment les recettes de : la soupe au Laguiole, l'aligot, le chou farci à l'aveyronnaise, le gâteau de pommes aux noix, les gimbelettes...
toutes issues d'authentiques carnets de grand-mères.
En un mot : honnête.
Souvent copieux, toujours authentiques, les plats aveyronnais ont une origine contrôlée irréprochable.
Dans ce carnet, vous trouverez notamment les recettes de : la soupe au Laguiole, l'aligot, le chou farci à l'aveyronnaise, le gâteau de pommes aux noix, les gimbelettes...
toutes issues d'authentiques carnets de grand-mères.
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« Je suis née de deux familles où bien manger et partager autour d'un plat étaient art de vivre, et cuisiner et pâtisser étaient passions et religions.
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