Référence pour tous les professionnels du secteur, Le Grand Livre de la Boulangerie est le nouvel outil indispensable du boulanger, qui propose 100 recettes de trois experts en la matière : Thomas Marie, Meilleur Ouvrier de France, Jean-Marie Lanio et Patrice Mitaillé, formateurs à l'École hôtelière de Lausanne.
Depuis 10 ans, la Confrérie du Pâté-Croûte organise le Championnat du Monde de Pâté-Croûte.
Tous les gourmands connaissent Christine Ferber.
Après son premier opus sur les petits gâteaux, Christophe Felder nous invite cette fois-ci à découvrir l'univers sucré et coloré de la confiserie.
Ha !! l'Alsace !! J'étais impatiente de la découvrir et, vraiment, je ne suis pas déçue.
Kugelhof en MAP Cette semaine je suis en vacances et j'aurais du normalement me trouver en Alsace en train de faire les marchés de Noël ; .
Mon blogcolis est arrivé et il vient d'Alsace ! Quelle ne fut pas ma surprise à midi en rentrant du travail de découvrir qu'un colis étai.
Aujourd’hui, je vous propose un restaurant ultra chouette : La taverne des rois à Cergy ! Lorsque j’ai appris que le Relais d’Alsace – Taverne Karlsbrau a changé de nom mais aussi de style de cuisine, j’ai eu un petit pincement au cœur, car j’ […]
" STRASBOURG " Comment vous parler de mon séjour sans vous rappeler l'histoire mouvementée de cette région.
Aujourd’hui, je vous propose un restaurant ultra chouette : La taverne des rois à Cergy ! Lorsque j’ai appris que le Relais d’Alsace – Taverne Karlsbrau a changé de nom mais aussi de style de cuisine, j’ai eu un petit pincement au cœur, car j’ […]
Hé oui je suis en villégiature en Alsace !!! C'est gigantesque !!! Je vous raconterais tout ça mardi.
Verre Lense & soucoupe Frienldy / Luminarc Pendant nos vacances en Alsace, nous avions mangé dans un super restaurant végétarien "Poêles de carottes" et nous nous sommes régalés.
Après la " Tournée des restos " Petite visite à la " Poterie Friedmann " Célèbre pour ses poteries typiques d'Alsace.
Coup de coeur pour le livre Alsace un Paysage Gastronomiqye de Gérard Geetz qui nous fait découvrir les spécilités gourmandes d'Alsace
Incontournable des 5 C qui font l’Alsace, la cigogne est de retour… Les cigognes même.
" Melly-Mello de Luna!" De la Bretagne à la Belgique en passant par l'Alsace, la cuisine, la boulang' mes chats.
" Melly-Mello de Luna!" De la Bretagne à la Belgique en passant par l'Alsace, la cuisine, la boulang' mes chats.