United Colours of Macarons44 recettes
United Colours of Macarons
Nectarines rôties au miel, compote rhubarbe/kiwi, ricotta et éclats de noix
Aujourd’hui, je vous propose une recette à réaliser avec de belles nectarines de chez votre primeur, elles sont garnies d’une compote réalisée maison (rhubarbe et kiwi ici), saupoudrées…
Sirop de menthe maison
Aujourd’hui, je vous livre la recette d’un classique de vos placards: le sirop de menthe.
Chaussons aux pommes
Pour les petits déjeuners du week-end, rien de mieux que des viennoiseries! Des minis chaussons aux pommes 100% maison, qui dit mieux? Un régal…
Ravioles aux patates douces
Enfin ma première recette de pâtes faites maison… Je suis l’heureuse propriétaire d’un laminoir à pâtes Atlas depuis quelques mois et je suis totalement fan.
Rouleaux de printemps salés et sucrés
Voilà quelques temps que je voulais réaliser des rouleaux de printemps maison.
Tortellinis Stilton, poire et noix, sauce au mascarpone
Voilà un moment que je voulais tenter de varier la forme de mes pâtes maison! Après les ravioles (la recette ici), les tortellinis me tentaient bien mais j’avoue que j’avais un peu peur…
Faire ses légumes pickles maison, la recette « so British »!
Les pickles et les anglais, c’est une grande histoire d’amour.
Buns maisons ultra moelleux pour burgers et hot-dogs
Je vous l’ai promis, la voici: ma recette de pains pour burgers et hot-dogs maison super moelleux! Il vous faudra certes un peu de temps pour la préparer mais l’attente vaut le coup car…
Gyozas 100% maison et son bouillon de nouilles
En janvier, il est temps de se remettre à manger sainement après les excès de Noël et du réveillon ! Aujourd’hui, on voyage jusqu’au Japon avec cette recette de gyozas faits maison et d…
Bretzels sablés au citron
Il n’y a pas de saison pour déguster de bons biscuits faits maison et avec le froid ambiant, il y a encore moins de raisons de s’en priver ! Ces bredeles/petits biscuits alsaciens sont …
Brioche vendéenne moelleuse et parfumée à souhait
J’espère que vous passez un bon dimanche les gourmands! Pour nous, il est plein de gourmandises, je vous présente notre petit-déjeuner du jour: de la bonne brioche vendéenne faite maison; tar…
« Shredded wheat cookies » ou cookies aux céréales du petit-déj’!
Si vous avez des céréales qui trainent dans le placard et que personne ne veut manger à la maison, ne les jetez pas et préparez ces bons cookies, ils feront le bonheur de votre tribu!
Tagliatelles fraîches aux trois poissons
Le week-end approche à très grands pas, pourquoi ne pas profiter d’un peu de temps libre pour préparer de bonnes pâtes fraiches maison? C’est ce que j’ai fait le week-end dernier …
Sauce piccalilli maison
S’il y a bien un mets dont les anglais raffolent, c’est la sauce piccalilli! D’origine indienne, c’est un condiment vinaigré similaire aux pickles, à base de légumes et d&rs…
Fish & Chips revisité en version « healthy »
Le fish and chips est une institution ici en Angleterre, quel délice lorsqu’il est préparé avec un bon filet de poisson frais et des frites maison.
Tortellinis verts à la ricotta et au jambon de Parme
Je vous ai concocté une recette pleine de soleil et de couleurs, et surtout très très gourmande: des tortellinis 100% maison à la ricotta et au jambon de Parme.
Pain ciabatta maison
Et pourquoi ne pas vous lancer dans la confection d’un bon pain maison ? Le pain que je préfère préparer, c’est le ciabatta.
Traditionnels scones anglais et confiture de fraises au Pimms
Je vous ai préparé de bons scones tout frais et une confiture maison de saison à la fraise et au Pimms®, une boisson incontournable des pique-niques et apéritifs à l’anglaise à base de Gin.
Bûche roulée au chocolat et au praliné maison
Cette année, j’avais envie d’une simple bûche roulée, sans chichi mais gourmande à souhait.
Cappuccino cake: le goût de votre boisson favorite en version gâteau!
Le cappuccino cake, un incontournable des cafés londoniens dont nous raffolons et que nous avons finalement reproduit à la maison, un délice! Bien qu’à consommer avec modération en ces temps …