Une toquée en cuisine496 recettes
Une toquée en cuisine -
Gaufres fourrées aux pommes
De bonnes gaufres fourrées comme celles du pâtissier Pour 5 gaufres Ingrédients: - 3 grosses pommes - 200g de farine - 10g de levure fraîche - 1 oeuf - 50ml de lait tiède - 20g de beurre fondu - 50g de sucre 1) Mettre la farine et le sucre dans un plat.
Brioche à la pomme et a l'érable
Un pain idéal pour le ptit déj Ingrédients: - 500g de farine - 250ml de lait - 1 oeuf - 4 cas de sirop d’érable - 1 cac de sel - 1 cas de beurre fondu - 1 pomme coupée en dés - 20g de levure fraiche 1) Mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer.
Financiers
Un classique indémodable Pour une vingtaine de financiers Ingrédients: - 30g de beurre - 25g de farine - 25g de poudre d'amandes - 2 blancs d'oeufs - 75g de sucre - Amandes effilées 1) Mélanger la farine, la poudre d'amandes et le sucre 2) Incorporer.
Bol en gaufrette
J'ai réalisé ces bols en gaufrette pour servir de la mousse au chocolat Pour 2 bols Ingrédients: - 30g de sucre - 15g de beurre fondu - 1 cas d'oeuf battu - 30ml d'eau chaude - 30g de farine - Quelques gouttes d'arôme vanille 1) Mélanger le beurre, l'eau,.
Pizza tomate-salami
Après avoir réalisé mon assiette de charcuterie italienne, il me restait quelques tranches de salami et de la mozzarella.
Mignonnettes sauce tomate-champignons à l'estragon
Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 mignonettes de porc - 50g de lardons fumés - 200g de champignons de Paris - 2 cas de concentré de tomates - 250ml d'eau bouillante - 1/2 cube de bouillon de viande - 1 cas de farine - 1 échalote - 1 cac de persil haché.
Minis cakes au maquereau
Pour 15 minis cakes environ Ingrédients: - 1 oeuf - 1/3 cac de levure - 50g de farine - 25ml de lait - Sel, poivre - 1 boite de maquereau à la tomate (80g) 1) Battre le jaune d'oeuf avec le lait et une pincée de sel et de poivre.
Biscuits double chocolat
Pour 10 biscuits Ingrédients: - 40g de chocolat noir - 20g de pépites de chocolat - 25g de farine - 25g de sucre - 25g de poudre de noisettes - 1 oeuf 1) Faire fondre le chocolat au micro onde 2) Mélanger le jaune d'oeuf et le sucre.
Petits beurre au chocolat
Pour 15 biscuits Ingrédients: - 90g de farine - 40g de sucre - 10g de cacao Van Houten - 40g de beurre - 30ml d'eau - 1 pincée de sel - 1 pincée de levure 1) Faire fondre le beurre avec l'eau et le sel.
Cake aux pommes
Clin d'oeil à Guislaine qui m'a offert les pommes de son jardin Pour 8 personnes Ingrédients: - 100g de beurre fondu - 2 oeufs - 150g de sucre - 250g de farine - 1/2 sachet de levure - 2 pommes - Quelques gouttes d'extrait de vanille 1) Battre le beurre.
Globes occulaires
N'ayez pas les yeux plus gros que le ventre Pour environ 15 yeux Ingrédients: - 1 oeuf - 75g de sucre - 75g de farine fermentante - 2 cas de beurre fondu - 1 sachet de glacage a la vanille (blanc) - Smarties - 1 tube de glacage rouge 1) Fouetter le.
Pain rapide en MAP
Pour 1 grand pain Ingrédients: - 250ml d'eau tiède - 25g de beurre fondu - 1/2 cas de sel - 1 cas de sucre - 20g de lait en poudre - 450g de farine - 10g de levure fraiche émiettée 1) Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP et lancer le.
Bonhommes spéculoos
Lorsque j'ai vu ces moules à spéculoos je n'ai pas pu résister Pour 5 grands spéculoos Ingrédients: - 165g de farine (+ pour le moule) - 50g de beurre pommade - 100g de cassonade - 25ml d'eau - 1/2 cac de bicarbonate - 1 cac de 4 épices 1) Travailler.
Minis choux farçis pour l'apéritif
A grignoter sans modération Pour une quinzaine de petits choux Ingrédients: - 15g de beurre - 30g de farine - 60ml d'eau - 1 pincée de sel - 1 oeuf Farce N°1 - 1/2 tranche de saumon fumé - Echalote hachée - 1/2 cac de sauce cocktail - Persil haché -.
Kit cookies
Vous avez oublié le cadeau de tata Juliette? Pas grave voici une idée facile et rapide à réaliser.