Une Renarde aux fourneaux418 recettes
Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux
Flan de laitue au chèvre frais, pois chiches rôtis et crudités - IG Bas
Avec le retour des températures plus douces, les assiettes de crudités ont fait un retour fracassant dans nos menus hebdomadaires.
Gâteau cagette de myrtilles, fraises & crème pâtissière au miel
Attention, sous vos yeux ébahis : un gâteau au look branlant qui en plus s'est totalement affaissé au moment de la dégustation ! Mais bon, comme le goût était plutôt pas mal, je vous partage quand même la recette 😉 J'ai mis quelques annotations en italiques.
Tarte céleri & chorizo - IG Bas
Il y a quelques jours, j'ai utilisé un des derniers céleris de la saison pour réaliser cette tarte.
Cookies sablés tout chocolat - IG Bas
Et on repart sur une recette sucrée avec ces cookies très sablés, croquants (merci les flocons d'épeautre et le son d'avoine) et évidemment.
Gâteau poisson au chocolat & fruits - IG Bas
Un gâteau très gourmand et rigolo, où les fruits s'associent bien avec la puissance du chocolat :) (Source : Mes beaux goûters de fête) Les ingrédients > pour le gâteau : - 20cl de crème de coco - 80g d'huile de coco - 70g de sucre de coco - 1 belle.
Tarte soleil aux courgettes, fromage de chèvre & pignons de pin
Miam ! Les courgettes sont enfin de retour et je compte bien en profiter pour les cuisiner à toutes les sauces ^^ Ici elles sont associées au fromage de chèvre, au pignon de pin et à une pâte à tarte bien croustillante.
Glace "Nice cream" aux spéculoos
La Nice cream (le diminutif de "Banana ice cream") est un classique rapide et gourmand à base de rondelles de bananes congelées.
Tarte cerises & chocolat noir
Au menu : des cerises juteuses, une pâte croustille et la légère amertume du chocolat noir.
Brioche à la farine semi-complète, raisins secs & fleur d'oranger
Les choses simples dans la vie sont parfois les meilleures.
Brioche moulin à vent au miel & abricot
Profitons de la saison des abricots pour savourer ces brioches moelleuses et gourmandes.
Brioches roulés à la farine semi-complète, jambon, chèvre frais & ciboulette
Bon, au cas où vous ne l'auriez pas encore tout à fait compris, j'adooore faire des brioches.
Cookies moelleux à la patate douce, cannelle & chocolat noir - IG Bas
Attention les papilles : voici des cookies trèèèès moelleux, délicatement parfumés à la cannelle, avec en prime la touche croquante des amandes et la gourmandise du chocolat noir.
Tarte meringuée au cassis - IG Bas
Alerte gourmandise en vue ! Je vous fais un topo rapide : la pâte croustille sur les bords, les cassis sont acidulés, la meringue est mousseuse et légèrement sucrée.
Entremet pistache, vanille & fruits rouges
Attention, décadence à l'horizon avec ce dessert festif ! Le financier est moelleux (avec un bon petit goût de noisette et de pistache), le crémeux est très doux en bouche et les petits fruits rouges apportent la juste touche d'acidité.
Kougelhopf aux fruits secs & chocolat
Une nouvelle variation du kougelhopf, toujours avec moins de beurre que dans une version classique et avec les marbrures chocolatés, pour LA touche gourmande ^^ (Inspiration : Saines gourmandises) Les ingrédients > pour le kougelhopf : - 20 cL de lait.
Number cake spéculoos, chocolat noir & poire
Mon premier number cake, fruit de nombreuses recherches et hésitations avant de choisir la composition des différentes couches de ce gâteau de fête.
Cookies aux tomates séchées, olives & noisettes - IG Bas
Comme vous aurez pu le constater, les cookies sont à l'honneur ces derniers temps par ici.